TIYU 前段时间突然迷上了刀具收藏，琢磨着搞个热门名刀清单。但网上资料太杂，干脆自己动手整理。先泡了三天论坛，翻遍评测贴，又跑了实体店实际把玩，整出这份精选123把热款大全。
死磕资料库
刚开始被各种外号搞懵圈了。比如”小筑战神”到底是哪款？发现同款刀在不同店铺叫法完全不同。直接冲去五金批发市场找老师傅唠嗑，人家指着货架说：”就这把阳江三叉戟，刀贩子换个包装就敢叫战术生存刀！”当场记下七把名不副实的”网红刀”。
实测踩坑
最搞笑是测某款”断发神刀”。视频里吹得天花乱坠，到手发现连A4纸都割不利索。气不过买了三把同型号对比，结果品控差到离谱：开刃角度歪的、刀尖开叉的、甚至还有刀刃没开锋的。拿游标卡尺量才发现刀背厚度差了0.8毫米，怪不得手感轻飘飘的。
- 日式厨刀：试切三文鱼时发现，便宜货的鱼生刀根本挂不住鱼肉
- 战术折刀：连续开合两百次，有三把的锁定片直接崩飞
- 传统锻打刀：酸洗纹路都是激光刻的，泡醋十分钟全掉色
血泪筛选
筛出真正靠谱的123把。有几个关键发现：440C不锈钢的折刀十把里有六把生锈；D2钢的直刀普遍容易崩口；反而是某国产8Cr13MoV材质的厨房剪刀，剪鸡骨五年没松动。现在清单按使用场景分成五类，每把都注明实测优缺点，新手照着买准没错。
清单里还藏着个冷知识：某网红”德国军刀”是温州代工，刀柄钢印特意做旧处理。这回扒完老底，感觉自己都能去当打假博主了！
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