TIYU 前几天，我刷到一个美食视频，里头做一道菜，用的是一种叫“细甲鱼”的鱼。这名字听着挺怪的，我以前从来没听说过，就勾起我的好奇心，非得弄明白这是个啥鱼。
我先是在网上搜搜，发现这细甲鱼也叫裂腹鱼、齐口鱼，主要生活在咱们国家的高原地区，喜欢在水流急的地方待着。说是这鱼长得特别慢，得好几年才能长大繁殖。
寻鱼之旅开始
知道是啥鱼，我就开始琢磨上哪儿能弄到这鱼。我先是问几个经常钓鱼的朋友，结果他们都没听说过，看来这鱼还真不常见。
后来我在一个钓鱼论坛里看到有人说，他在四川那边钓到过细甲鱼，还说那鱼最大能长到好几斤！这下我更有兴趣，心想有机会一定要去试试手气。
不过短时间内我是去不四川。我就想着先在本地看看能不能买到。我在网上搜到一家店，说是卖细甲鱼的，标价还不便宜，一斤要好几十块，个头大的更贵。我看看店家的评分，还挺高的，就打算先买点尝尝鲜。
等鱼到货，我仔细看看，这鱼长得还真有点特别，身上的鳞片特别细小，颜色有点发黑。我按照网上教的做法，把它给炖，你还别说，这鱼肉吃起来是真鲜，而且肉质特别嫩，跟平时吃的那些鱼口感完全不一样。
我的总结
- 细甲鱼是一种生长在高原地区的鱼，肉质鲜美。
- 这鱼不太常见，价格也比较贵。
- 如果你喜欢吃鱼，又想尝尝鲜，可以试试这细甲鱼。
这回“细甲鱼”探秘之旅还算成功，满足我的好奇心，也让我品尝到一种新的美味。下次有机会，我一定要去四川亲手钓几条细甲鱼上来！
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